产品详情
● 感官
白色或黄色粉末,无正常视力可见杂质,具有典型的麦芽糖香味。
● 应用领域
广泛应用于食品行业的各领域
● 功能
提供天然的麦芽糖风味
增强口感
改善组织结构
保持产品水分
● 建议用量
糖果 5%—10%
烘焙 5%—10%
酱料 5%—10%
饮料 6%—15%
糕点 5%—10%
肉制 5%—10%
● 理化指标
水分 ≤5.0%
PH值(30%溶液) 4.0-7.0
硫酸灰分 ≤0.65%
*产品指标可根据客户要求进行调整。
● 包装规格
1~20kg复合牛皮纸袋装,内衬食品级塑料袋,塑料内袋单独封口。
● 保质期
常温下储存,保存期12 个月
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